DOMAINE FABRICE MARTIN

2016

rouge tranquille 30 à 50 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Un petit domaine de 2,3 ha régulier en qualité, que Fabrice Martin a créé en 2000 et qu'il exploite dans trois appellations : gevrey-chambertin, nuits-saint-georges et vosne-romanée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un très bel exemple des bienfaits du millésime 2016 que ce gevrey ouvert sur des arômes de fruits rouges et de réglisse, à la bouche ample, riche, aux tanins veloutés, et accompagnée par une bonne tension apportée par la vivacité des raisins récoltés sans surmaturité. L'ensemble présente un réel potentiel de garde.

Détail du vin Domaine fabrice martin

Garde :

2023 - 2028

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.