DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les Chéron disent s'inspirer de la "culture pinot" – ils possèdent d'ailleurs des parcelles sur diverses appellations nuitonnes – "pour obtenir des vins d'une grande finesse aromatique, très peu marqués par le bois, qui sont avant tout l'expression d'un terroir". Ici, bien sûr, point de pinot mais du grenache (pour moitié), de la syrah et du mourvèdre; point de fût non plus, mais dix-huit mois de cuve. Mais du fruit, oui, intense, puissant même, rouge surtout, avec la cerise (comme un petit air de Bourgogne) en première ligne. L'attaque souple dévoile un palais rond, d'une grande finesse en effet, toujours très fruité, avec ce qu'il faut de générosité mais sans excès, et des tanins soyeux et délicats. Un vacqueyras à l'élégance toute... bourguignonne.

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Détail du vin Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Montmirail 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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