DOMAINE GUITON

Marquise 2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Les raisins du domaine Guiton établi à Chamaret sont vinifiés par le Bourguignon Yves Chéron, propriétaire du Grand Montmirail à Vacqueyras.

L'avis du Guide Hachette des Vins

« Belle marquise, vos beaux yeux me font mourir d'amour », ou bien « D'amour mourir me font, belle marquise, vos beaux yeux » ou bien « Vos yeux beaux d'amour me font, belle marquise, mourir », ou bien  : « Mourir... »Le monsieur Jourdain de Molière n'eût-il pas succombé aux charmes de cette Marquise et de sa seyante robe grenat profond ? De son caractère épicé en diable ? De sa rondeur avenante et de sa chair tendre et soyeuse ? De sa vivacité aussi, qui lui apporte une belle énergie ? À deux doigts du coup de coeur

Détail du vin Domaine guiton

Garde :

2017 - 2020

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Grignan-les-adhémar

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).