DOMAINE DE LONGUE TOQUE 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Longue Toque 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Propriété depuis une dizaine d'années de la maison Gabriel Meffre, ce domaine tire son nom de longs bosquets ("touques" en provençal) qui délimitaient autrefois les parcelles. Deux tiers grenache, un tiers syrah, ce 2008 se distingue d'emblée par sa couleur pourpre très foncée, animée de fort beaux reflets noirs. Un appel à la dégustation que le nez amplifie avec ses parfums puissants de fruits cuits et de fruits macérés dans l'alcool, puis ses notes explosives d'épices et de fraise révélées à l'agitation. Très gras, plein, soutenu par des tanins élégants, le palais fait longuement écho au bouquet avant de s'épanouir sur une touche réglissée du plus bel effet. Puissant et racé, ce vin n'a pas encore dévoilé tout son potentiel. À revoir dans trois ou quatre ans.

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Détail du vin Domaine De Longue Toque 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Longue Toque 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Longue Toque 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Longue Toque 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Longue Toque 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Longue Toque 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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