DOMAINE DU CHÂTEAU DE RIQUEWIHR

Les Murailles 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne propriété appartenait aux ducs de Wurtenberg. La cave du château date du milieu du XVIes. Ce riesling des Murailles provient d'une parcelle attenante aux remparts de la cité; ses arômes un peu discrets sont marqués par des nuances minérales. Il présente une structure de jeunesse, liée à une matière intéressante, soutenue par une bonne fraîcheur. Il devrait gagner en expression d'ici deux à trois ans. (Sucres résiduels: 6,7 g/l.)

Détail du vin Domaine du Château de riquewihr

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.