DOMAINE DU CHÂTEAU DE RIQUEWIHR Les Sorcières Prestige de la France 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un jaune doré, ce 2011 délivre des notes complexes de fleurs blanches, de fruits secs et d'épices, avec une touche minérale. L'attaque franche révèle un vin intense, ample, riche et gras. La rose, le lilas et les fruits exotiques s'y épanouissent avant une longue finale fraîche marquée par un retour des épices. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Dopff Et Irion : Le vigneron

Dès le XVI^e s., les familles Dopff et Irion ont pignon sur rue à Riquewihr. La maison est installée dans l'ancien château (1549) des princes de Wurtemberg. En 1945, René Dopff prend en main ses destinées. Il partage le domaine du château de Riquewihr en cinq vignobles spécialisés dans un cépage : les Murailles, les Sorcières, les Maquisards, les Amandiers et les Tonnelles. L'exploitation comprend 27 ha, dont un bon tiers en grands crus.

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Détail du vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Sorcières Prestige De La France 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : porc sauté à l'antillaise.

Garde :

2015 - 2020

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOPFF ET IRION

la Fiche du producteur

Appellation :