Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Situé sur la route touristique des moulins, dans un territoire vallonné du pays nantais, ce vignoble familial, créé en 1950, a pris de l'ampleur sous l'impulsion de Philippe Brégéon et de son beau-frère Jean-Michel Burot, installés en 1995 : couvrant à l'origine 2 ha, il en compte aujourd'hui 34.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Premier cépage rouge cultivé en France, le merlot « monte » jusqu'au Val de Loire dans la catégorie IGP. Planté ici sur schistes, il a donné un rosé au nez de groseille et de bonbon anglais et au palais étoffé, gourmand, frais et long, offrant une finale tonique sur les fruits rouges acidulés. Une certaine finesse aromatique et du caractère.
Détail du vin Domaine du bois-perron
Garde :
2017 - 2018
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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