Domaine du Bois-Perron
- blanc tranquille
Domaine Du Bois-perron Sur Lie 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cinq ans après avoir décroché un coup de cœur, pour le millésime 2005, le muscadet sur lie du Bois-Perron se retrouve au plus haut niveau. Situé sur la route touristique des moulins du Loroux-Bottereau, le domaine d’une trentaine d’hectares propose en effet un 2010 d’exception. Sous une robe pâle aux reflets dorés, cette cuvée développe un nez élégant où se mêlent la pierre à fusil, les fleurs blanches et la réglisse. Après une attaque franche, la bouche dévoile une chair riche et soyeuse, pleine de fruits (pêche, agrumes) et temporisée par une juste fraîcheur. Elle découvre en finale de longues impressions fumées et épicées. Un vin de plaisir immédiat, qui pourra aussi séjourner deux ans en cave.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Bois-perron Sur Lie 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
54 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 54 666 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DU BOIS-PERRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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De ce domaine de 2 ha au moment de l'achat, en 1945, les propriétaires et leurs descendants ont fait un vignoble d'une trentaine d'hectares. S'ils projettent de produire du chardonnay et du merlot d'ici 2008, c'est aujourd'hui une petite cuvée de sauvignon qui se distingue, appréciée pour sa robe claire aux reflets dorés, sa vivacité minérale et surtout pour la finesse de ses saveurs, agrémentées de fruits mûrs (poire et pomme) à croquer.
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DOM. DU BOIS-PERRON
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