Domaine des Meix
- rouge tranquille
Domaine Des Meix Monopole Les Murgers Des Dents De Chien 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Christophe Guillo, qui possède maison et cuverie à Combertault, dans la plaine de Beaune, exploite en monopole la seule parcelle de pinot noir de ce climat calcaire célèbre pour ses vins de chardonnay. Celle-ci a été plantée par son grand-père, et il l'a agrandie pour la porter à 1,9 ha d'un seul tenant. Il signe un 2009 couleur cerise, au joli nez de fruits frais et d'épices (poivre), au palais fin et fruité (cerise, framboise, mûre sauvage), porté par une belle vivacité et des tanins fondus. Accord gourmand en perspective avec un canard aux cerises, d'ici trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Meix Monopole Les Murgers Des Dents De Chien 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- LES DOMAINES CHRISTOPHE GUILLO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
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