Domaine DES CORBILLIERES
- rouge tranquille
Domaine Des Corbillieres 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Voici un vin bien élégant, à l'expression discrète de pinot noir. Après une attaque subtile, quelques tanins se manifestent, qui masquent encore le fruit, mais cette bouteille sera bientôt appréciable.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Touraine
Vins de Touraine
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Des Corbillieres 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES CORBILLIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Les Griottines 2020
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Fraîchement sorti des cuves, ce 2020 offre toute la gourmandise d'un gamay très généreux, conformément au millésime. Au nez, un grand bol de fruits rouges bien mûrs. Ce même fruité affriolant et ensoleillé se diffuse sans retenue dans une bouche confortable et pulpeuse, qui reste d'un équilibre magistral malgré la grande et belle maturité du raisin. On l'ouvre sans attendre et on croque à pleine dent dans ce rouge absolument irrésistible.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Sauvignon 2023
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
De la retenue dans ce joli sauvignon, aux arômes discrets mais bien typés, entre agrumes et bonbon anglais. Gracile, charmeuse de texture, alerte, la bouche restitue avec franchise et longueur ce même fruit frais. Terrine de poisson et sardinades seront bien accompagnées.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Angeline 2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Une jolie robe brillante aux reflets aubergine habille ce touraine associant les épices, le menthol et les fruits noirs à l'olfaction, sur fond de boisé fondu. La bouche affiche un superbe un équilibre entre une fine fraîcheur, un boisé savamment dosé et des tanins soyeux.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIERES
Sauvignon 2004
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
La maison Barbou est reconnue pour la qualité régulière de ses vins produits sur le terroir argilo-sableux de la Sologne viticole. Son touraine jaune pâle brillant de reflets argentés offre un bouquet intense de fleurs blanches, égayé de notes mentholées. Equilibré et ample, il présente une remarquable persistance. Une forte identité. Une étoile est attribuée au Domaine des Corbillières rouge 2003 (côt, cabernet franc et pinot noir), qu'il convient de laisser vieillir, ainsi qu'au gamay 2004 (3 à 5 €), au nez de cassis.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Angeline 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Derrière la robe intensément violacée du côt, un nez qui porte l'empreinte d'un élevage en fût. Les fruits noirs frais montent en puissance dans une bouche cadrée par des tanins fermes mais fins. On les laissera se détendre un peu en cave.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Angeline 2017
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Un vin de côt couleur grenat, élevé onzemois en fût de chêne français. Son nez évoque les fruits noirs et les notes de sous-bois. En bouche, le cassis et la mûre s'inscrivent dans une chair ronde et bien structurée, persistante.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Cette cuvée propose un bouquet élégant et intense de fleurs blanches sur fond exotique. En bouche, elle affiche un fruité opulent, beaucoup de fraîcheur et un beau volume.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Angeline 2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Une belle robe noire aux reflets rubis habille ce 2013 aux senteurs de cassis et de griotte. Souple et ample en attaque, le palais s'appuie sur un boisé léger et des tanins fondus. Le fruité revient avec ferveur en finale. Un ensemble bien équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Complexe au nez avec ses arômes d'agrumes, de buis et de chèvrefeuille, ce vin révèle une attaque souple et un beau volume suivis d'une fine fraîcheur en finale.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Angeline 2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
"Régulièrement présent dans les pages du Guide en appellation touraine (souvent avec son sauvignon), le domaine des Corbillières effectue toujours un travail minutieux, dans le vignoble comme au chai. Il propose ici un rouge très réussi, produit sur une petite surface, qui allie cabernet et cot. La robe encore jeune aux reflets violets annonce un nez complexe où se mêlent dans une belle harmonie des fruits confiturés sur un léger toasté. Bien présents, les tanins ne font pas obstacle au fruit ni au volume ressenti. Deux années de garde seront profitables pour fondre le boisé, encore dominant. Le sauvignon 2011 (5 à 8 €: 110 000 b.) obtient une citation pour sa souplesse, et le rouge Les Demoiselles 2010 (5 à 8 ; 13 000 b.), rond et élégant, décroche lui aussi une étoile."
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Les Demoiselles 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
La Sologne viticole est le terme traditionnellement employé pour désigner le plateau situé entre la Loire et le Cher, autour de la commune d'Oisly. Idéalement adapté au sauvignon, ce terroir sied également au gamay, pour preuve ces deux cuvées du domaine des Corbillières. Le 2009 se présente dans une robe sombre et dévoile un nez intense et généreux de fruits rouges mûrs et d'épices (poivre). Il achève de convaincre par son palais souple, rond et velouté. Un vin bien dans son millésime. La cuvée Les Griottines 2010 rouge (11 000 b.), plus fraîche, sur les petits fruits rouges, est citée.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Sauvignon 2008
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Le terroir d'Oisly a toujours fourni des blancs différents, liés à ces sables sur argile présents dans cette zone de la Sologne viticole. En témoignent les vins de Dominique Barbou, régulièrement sélectionnés et, en particulier, ce sauvignon limpide paré d'or pâle, au nez intense de bourgeon de cassis et d'agrumes. La bouche dévoile un bel équilibre entre le gras et la fraîcheur léguée par les notes de buis et de citron. Il s'accommodera très bien d'un plateau de fruits de mer. Citons également la cuvée Les Demoiselles rouge 2007, aux tanins encore présents et aux arômes de fruits rouges très mûrs.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Sauvignon 2006
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Un domaine de la Sologne viticole acquis par la famille Barbou dans les années 1920. Dans la première édition du Guide, Maurice. Aujourd'hui, Dominique. Or pâle cristallin, son touraine sauvignon offre tout ce que l'on attend de ce style de vin: un nez aromatique de fruits bien mûrs aux accents exotiques, une attaque intense et ronde, une bonne tenue en bouche, de la complexité, de l'équilibre, de la persistance.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Sauvignon 2005
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Installé en Sologne viticole, Dominique Barbou sait parler de ses vins. Il sait aussi les élaborer, et a cinq coups de coeur à son actif. Son sauvignon 2005 se montre primesautier, intensément minéral. Gras et fruité sont bien présents dans une bouche équilibrée, ample, grasse et longue, fraîche en finale. Un ensemble typique du terroir d'Oisly. Une étoile encore pour le gamay 2005 de la propriété, qui ne manque pas d'originalité avec ses arômes de fruits secs et sa bouche suave, presque douce, qui dénote une vendange récoltée à pleine maturité et soigneusement vinifiée.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIERES
1998
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Deux générations de Barbou ont forgé la réputation de ce domaine situé sur une croupe graveleuse du plateau de Oisly, en Sologne viticole. D'un rouge profond, le touraine rouge 98 charme par un subtil bouquet fruité. Il a ce qu'il faut de mâche pour perdurer longtemps et puissamment en bouche sur des notes de fruits noirs. Tout aussi réussis, le gamay 98 est un vin corsé, tandis que le sauvignon 99, souple et fin, laisse en mémoire un bouquet intense de fleurs blanches et jaunes (genêt).
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2022
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Ce sauvignon livre un bouquet discrets mais plaisant de fruits secs, de menthol et de fruits. On retrouve cette palette dans une bouche souple, fraîche, enrobée par un bon gras et stimulée par une finale plus vive. Un ensemble complet et harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Une cuvée hommage à la grand-mère de Dominique Barbou, qui acquit le domaine. Dans le verre, un vin jaune pâle aux arômes de silex, de fruits exotiques et de genêt, souple et frais en bouche.
en savoir plus
DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Une cuvée en hommage à l'arrière-grand-père qui acheta le domaine. Un sauvignon typique de la Sologne viticole, avec son nez expressif et tonique, entre agrumes et fruits exotiques, son palais ciselé et harmonieux, dont la fraîcheur est soulignée par des arômes de pamplemousse.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DES CORBILLIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Des Corbillieres 2000 rouge
Vous aimez le vin Domaine DES CORBILLIERES? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE