DOMAINE DES CORBILLIÈRES

Les Demoiselles 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Sologne viticole est le terme traditionnellement employé pour désigner le plateau situé entre la Loire et le Cher, autour de la commune d'Oisly. Idéalement adapté au sauvignon, ce terroir sied également au gamay, pour preuve ces deux cuvées du domaine des Corbillières. Le 2009 se présente dans une robe sombre et dévoile un nez intense et généreux de fruits rouges mûrs et d'épices (poivre). Il achève de convaincre par son palais souple, rond et velouté. Un vin bien dans son millésime. La cuvée Les Griottines 2010 rouge (11 000 b.), plus fraîche, sur les petits fruits rouges, est citée.

Détail du vin Domaine des corbillières

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.