Domaine des Corbillières
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Des Corbillières Fabel Barbou 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Complexe au nez avec ses arômes d'agrumes, de buis et de chèvrefeuille, ce vin révèle une attaque souple et un beau volume suivis d'une fine fraîcheur en finale.
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Vins de Touraine-oisly
Vins de Touraine-oisly
Détails du vin
-
Le Domaine Des Corbillières Fabel Barbou 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poissons en sauce.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2016
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DES CORBILLIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-oisly
- Fiche appellation
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DOMAINE DES CORBILLIÈRES
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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Installé en Sologne viticole, Dominique Barbou sait parler de ses vins. Il sait aussi les élaborer, et a cinq coups de coeur à son actif. Son sauvignon 2005 se montre primesautier, intensément minéral. Gras et fruité sont bien présents dans une bouche équilibrée, ample, grasse et longue, fraîche en finale. Un ensemble typique du terroir d'Oisly. Une étoile encore pour le gamay 2005 de la propriété, qui ne manque pas d'originalité avec ses arômes de fruits secs et sa bouche suave, presque douce, qui dénote une vendange récoltée à pleine maturité et soigneusement vinifiée.
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DOMAINE DES CORBILLIERES
1998
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Deux générations de Barbou ont forgé la réputation de ce domaine situé sur une croupe graveleuse du plateau de Oisly, en Sologne viticole. D'un rouge profond, le touraine rouge 98 charme par un subtil bouquet fruité. Il a ce qu'il faut de mâche pour perdurer longtemps et puissamment en bouche sur des notes de fruits noirs. Tout aussi réussis, le gamay 98 est un vin corsé, tandis que le sauvignon 99, souple et fin, laisse en mémoire un bouquet intense de fleurs blanches et jaunes (genêt).
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DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2022
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
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DOMAINE DES CORBILLIÈRES
Fabel Barbou 2016
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Une cuvée hommage à la grand-mère de Dominique Barbou, qui acquit le domaine. Dans le verre, un vin jaune pâle aux arômes de silex, de fruits exotiques et de genêt, souple et frais en bouche.
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Fabel Barbou 2014
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-oisly
- blanc tranquille
Une cuvée en hommage à l'arrière-grand-père qui acheta le domaine. Un sauvignon typique de la Sologne viticole, avec son nez expressif et tonique, entre agrumes et fruits exotiques, son palais ciselé et harmonieux, dont la fraîcheur est soulignée par des arômes de pamplemousse.
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Le vigneron
DOM. DES CORBILLIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-oisly
Sur la rive gauche de la Loire, entre ce fleuve et le Cher, le terroir viticole d'Oisly s'étend sur dix communes de la partie orientale de l'aire d'appellation touraine. Cheverny est à une quinzaine de kilomètres au nord. La Sologne forestière, avec ses étangs et son gibier, est toute proche, à l'est. Le vignoble est implanté sur le plateau ...
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