Domaine des Corbillières
- blanc tranquille
Domaine Des Corbillières Sauvignon 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Installé en Sologne viticole, Dominique Barbou sait parler de ses vins. Il sait aussi les élaborer, et a cinq coups de coeur à son actif. Son sauvignon 2005 se montre primesautier, intensément minéral. Gras et fruité sont bien présents dans une bouche équilibrée, ample, grasse et longue, fraîche en finale. Un ensemble typique du terroir d'Oisly. Une étoile encore pour le gamay 2005 de la propriété, qui ne manque pas d'originalité avec ses arômes de fruits secs et sa bouche suave, presque douce, qui dénote une vendange récoltée à pleine maturité et soigneusement vinifiée.
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Vins de Touraine
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Corbillières Sauvignon 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 95 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DES CORBILLIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Installé en Sologne viticole, Dominique Barbou sait parler de ses vins. Il sait aussi les élaborer, et a cinq coups de coeur à son actif. Son sauvignon 2005 se montre primesautier, intensément minéral. Gras et fruité sont bien présents dans une bouche équilibrée, ample, grasse et longue, fraîche en finale. Un ensemble typique du terroir d'Oisly. Une étoile encore pour le gamay 2005 de la propriété, qui ne manque pas d'originalité avec ses arômes de fruits secs et sa bouche suave, presque douce, qui dénote une vendange récoltée à pleine maturité et soigneusement vinifiée.
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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