Domaine de la Rochette
- rouge tranquille
Domaine De La Rochette Gamay Fleur De Printemps 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
C'est sur la rive gauche du Cher que Vincent Leclair vient de rejoindre son père François à la tête de l'exploitation, dont la modernité du chai s'allie à la tradition des caves creusées dans le tuffeau. Ils présentent donc en famille ce magnifique gamay issu de raisins récoltés sur les premières côtes du Cher, puis triés et vinifiés en macération semi-carbonique. Cette cuvée arbore une robe grenat brillant attrayante. Le bouquet de fruits noirs sur fond légèrement fumé exprime le terroir, tandis que la bouche repose sur une structure importante, composée de tanins soyeux. La douceur est au rendez-vous, ainsi que les arômes de fruits compotés que l'on pourra apprécier par exemple sur une fondue bourguignonne, au cours des deux prochaines années. Un vin élégant et de caractère. Par ailleurs, le Prestige du vigneron 2008 rouge et le sauvignon 2009 obtiennent tous deux une citation.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Rochette Gamay Fleur De Printemps 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA ROCHETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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C'est sur la rive gauche du Cher que Vincent Leclair vient de rejoindre son père François à la tête de l'exploitation, dont la modernité du chai s'allie à la tradition des caves creusées dans le tuffeau. Ils présentent donc en famille ce magnifique gamay issu de raisins récoltés sur les premières côtes du Cher, puis triés et vinifiés en macération semi-carbonique. Cette cuvée arbore une robe grenat brillant attrayante. Le bouquet de fruits noirs sur fond légèrement fumé exprime le terroir, tandis que la bouche repose sur une structure importante, composée de tanins soyeux. La douceur est au rendez-vous, ainsi que les arômes de fruits compotés que l'on pourra apprécier par exemple sur une fondue bourguignonne, au cours des deux prochaines années. Un vin élégant et de caractère. Par ailleurs, le Prestige du vigneron 2008 rouge et le sauvignon 2009 obtiennent tous deux une citation.
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- blanc tranquille
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DOMAINE DE LA ROCHETTE
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- blanc tranquille
Un parfait compagnon pour les produits de la mer que ce blanc bien équilibré, souple, frais et expressif, ouvert sur des arômes d'acacia et de buis relayés en finale par des notes de pamplemousse agrémentées d'herbes fraîches.
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Le vigneron
DOM. DE LA ROCHETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
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