DOMAINE DE L'ABBAYE DU PETIT QUINCY

Epineuil 2004

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'abbaye du Petit Quincy a retrouvé sa vocation... viticole avec l'arrivée de la famille Gruhier en 1990. Ses 26 ha montrent son allant. On découvre ici des 2004: un bourgogne épineuil blanc qui s'annonce aimable pour une consommation dans l'année et ce rosé tendre et vif, assez rond sur le fruit et qui respecte les limites du plaisir de l'instant à partager avec une terrine de légumes.

Détail du vin Domaine de l'abbaye du petit quincy

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.