Domaine Collotte 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Blanc or, le nez assez ouvert et floral, cet aligoté venu de Marsannay est bien dans le ton: un rien impertinent, acidulé citron-pamplemousse, avec ce petit caractère de silex, tranchant, qui lui va si bien. Bonne pureté. Son gras, en équilibre avec l'acidité, lui confère une certaine originalité. Parfait à l'apéritif et pas forcément avec de la crème de cassis...
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Détails du vin
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Le Domaine Collotte 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. COLLOTTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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