DOMAINE COLLOTTE

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Blanc or, le nez assez ouvert et floral, cet aligoté venu de Marsannay est bien dans le ton: un rien impertinent, acidulé citron-pamplemousse, avec ce petit caractère de silex, tranchant, qui lui va si bien. Bonne pureté. Son gras, en équilibre avec l'acidité, lui confère une certaine originalité. Parfait à l'apéritif et pas forcément avec de la crème de cassis...

Détail du vin Domaine collotte

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.