DOMAINE CHEVILLON-CHEZEAUX

Les Saint-Georges 2001 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 1er cru de nuits, les Saint-Georges, a donné son nom à la cité: tous ses vins se sont attelés à cette locomotive. Rouge à reflets légèrement tuilés, ce 2001 a le nez fin et toasté, une bouche légère et ponctuée de cassis. Tanins, alcool, acidité s'accordent bien. Domaine créé en 2000, faisant suite (cinquième génération) au domaine Michel Chevillon.

Détail du vin Domaine chevillon-chezeaux

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.