DOMAINE CHENE

Cuvée Prestige 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La couleur or de ce vin est une invitation au plaisir des sens. Après un nez où se mêlent fleurs, fruits confits et vanille, l'attaque est franche et vive. Les arômes subtils d'agrumes sont élégants et persistants, la finale douce et délicate. Vin agréable aujourd'hui mais qui demande à évoluer encore deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine chene

Garde :

-

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.