DOMAINE CHÊNE

La Grande Vigne Cuvée Prestige 2017

blanc tranquille 8 à 11 € A garder
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L'avis du Guide Hachette des Vins

Détail du vin Domaine chêne

Garde :

2021 - 2024

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.