DOMAINE BERNARD DEFAIX Vaillons 2009 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Sylvain et Didier Defaix, fils de Bernard, ont pris la suite de ce domaine en cours de certification biologique. Une évolution culturelle qui va dans le sens de la restitution des terroirs. C'est le cas avec ce Vaillons, véritable vin de garde, qui livrera toute la richesse de ses arômes dans deux ou trois ans. Derrière son nez, floral et légèrement végétal, s'exprime une bouche tendue, droite, portée par la minéralité. Pour accompagner un saumon mariné.

Détail du vin Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bernard Defaix Vaillons 2009 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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