DOMAINE ARMELLE ET BERNARD RION

La Croix blanche Vieilles Vignes 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Derrière cette Croix blanche se cache un pinot noir habillé d'une robe à reflets violines, qui respire les fruits rouges. Frais à l'attaque, le palais développe une matière assez concentrée, portée par des tanins présents mais en passe de se fondre. Seule la finale est marquée d'une légère amertume, qu'une garde d'un an adoucira sans peine.

Détail du vin Domaine armelle et bernard rion

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).