ARMELLE ET BERNARD RION

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Eleveurs de chiens aristocratiques (le colley barbu), apôtres de la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum), ces viticulteurs ont plusieurs belles cordes à leur arc. Pourpre violacé, porteur d'arômes complexes et fruités, ce vin est sans doute encore sur la réserve mais esquisse avec vigueur les contours d'un grand bourgogne. Haut de gamme pour l'appellation.

Détail du vin Armelle et bernard rion

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.