Domaine Pagnotta Clos Voyens 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Rocco Pagnotta est à la tête de ce domaine de 33 ha depuis plus de vingt ans. Sous une robe pourpre intense, son 2008 dévoile de fins arômes tout d'abord végétaux comme la fougère et l'herbe fraîche, puis fruités (notes de cassis et de griotte). Riche et structuré, le palais annonce sa puissance par des tanins encore serrés aujourd'hui mais de belle constitution. Un vin solide qu'il est nécessaire d'attendre cinq à six ans. Poire et fleurs blanches caractérisent l'olfaction du village 2008 blanc La Bussière (8 à 11 €) que l'on servira dans un an sur un jambon persillé; il est cité.
Vins de Mercurey
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Détails du vin
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Le Domaine Pagnotta Clos Voyens 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 7 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. PAGNOTTA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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Rocco Pagnotta est à la tête de ce domaine de 33 ha depuis plus de vingt ans. Sous une robe pourpre intense, son 2008 dévoile de fins arômes tout d'abord végétaux comme la fougère et l'herbe fraîche, puis fruités (notes de cassis et de griotte). Riche et structuré, le palais annonce sa puissance par des tanins encore serrés aujourd'hui mais de belle constitution. Un vin solide qu'il est nécessaire d'attendre cinq à six ans. Poire et fleurs blanches caractérisent l'olfaction du village 2008 blanc La Bussière (8 à 11 €) que l'on servira dans un an sur un jambon persillé; il est cité.
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