DOMAINE PAGNOTTA

La Fussière 2009 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l’origine installés à Rully, les Pagnotta se sont agrandis vers le nord. Ils exploitent l’un des deux derniers domaines viticoles de Chagny – ville marquant la limite entre la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or et entre les vignobles de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune. Ils exploitent une belle parcelle de 1,5 ha dans le 1er cru le plus connu des Maranges. Ce 2009 frôle l’étoile. Sa robe pourpre au disque rubis annonce un nez fruité sur le cassis et les fruits rouges, nuancé d’une touche grillée apportée par le fût. La bouche dévoile un fruit généreux, une rondeur suave conjuguée à une structure tannique suffisamment solide. On peut donc savourer cette bouteille dès aujourd’hui ou l’attendre. Suggestion d’accord: des nems.

Détail du vin Domaine pagnotta

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Charpente

Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.