Domaine Michel Colbois
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Michel Colbois Côte De Jouan 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce n'est pas le plus connu des 1ers crus. Son vin n'en est pas moins agréable et représentatif de son terroir. Si le nez apparaît discret, la bouche est tout en fraîcheur, minérale et vive.
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Vins de Chablis premier cru
Vins de Chablis premier cru
Détails du vin
-
Le Domaine Michel Colbois Côte De Jouan 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourteau mayonnaise.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. COLBOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. COLBOIS
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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