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DOMAINE JEAN-FRANÇOIS ROY Sauvignon 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Habitué aux étoiles, Jean-François Roy renoue avec le coup de cœur grâce à ce sauvignon né d'argiles à silex. Derrière une robe cristalline, se profile un nez tout aussi éclatant, de citron vert, de fleurs blanches et de bourgeon de cassis. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bouche cossue, presque grasse à l'attaque et remarquablement fraîche et séveuse en finale. Un délicieux contraste qui a donné de belles émotions au jury.

Earl Jean-françois Roy : Le vigneron

Établi dans la commune de Lye, dans l'Indre, Jean-François Roy gère depuis 1989 un domaine dont il a porté la superficie à 30 ha, régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses valençay, dans les 3 couleurs.

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Détail du vin Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-françois Roy Sauvignon 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons.

Garde :
2022 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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