DOMAINE DES REMIZIÈRES

Cuvée particulière 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Valeur sûre de l'appellation, comme de l'AOC voisine hermitage, avec plusieurs coups de coeur à son palmarès, ce domaine fidèle au rendez-vous du Guide signe deux cuvées très réussies. La préférée, de peu, est ce rouge d'un rubis profond et brillant, au nez friand de fruits noirs mûrs agrémenté de notes florales (pivoine) et vanillées. La bouche se révèle ample et charnue, douce et fondue, portée par des tanins au grain fin. À déguster aujourd'hui ou dans trois ans, sur un petit gibier, un faisan aux raisins par exemple. La Cuvée Christophe 2010 blanc (11 à 15 €; 9 000 b.) dévoile un bouquet de fleurs blanches et de miel mâtiné d'un bon boisé. Encore un peu dominé par l'élevage, le palais offre beaucoup de volume et de longueur. Pour un poisson en sauce ou une belle volaille."

Détail du vin Domaine des remizières

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

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Parfum

Synonyme d'odeur avec, en plus, une connotation laudative.