COLLOVRAY ET TERRIER Vieilles Vignes 2011 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En arrivant à Davayé, à l'entrée du village, vous ne pourrez pas manquer ce complexe viticole, siège de l'exploitation du domaine des Deux Roches, mais également de la marque Collovray & Terrier, des mêmes propriétaires. Créé en 1995, ce négoce s'appuie sur des achats de raisins auprès de vignerons voisins, encadrés par un cahier des charges de production précis et sévère, suivi tout au long de l'année. Il en résulte l'un des plus beaux pouilly-fuissé de cette sélection. L'or est lumineux. Le bouquet complexe évoque les fruits mûrs et le miel d'acacia, soulignés par un boisé léger. La bouche, riche et soyeuse, laisse entrevoir des notes d'épices et de réglisse, souvenirs de l'élevage en fût de chêne. Un seigneur de l'appellation qui trouvera sa place sur vos tables de fête.

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Détail du vin Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collovray Et Terrier Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL CH. D' ANTUGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé