Domaine de la Perdrix
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Perdrix Charakter 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Le caractère, c'est celui de la syrah (90 %), élevée dix mois sous bois. Il en résulte une attrayante robe grenat pourpre, encore jeune et, à l'aération, un nez racé, épicé, aux parfums de fruits noirs enrobés d'agréables notes toastées. Une attaque franche ouvre sur un palais en pleine puissance, qui laisse percevoir des tanins au grain savoureux. La charpente est solide et le fruité encore bien présent.
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Vins de Côtes-du-roussillon
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Détails du vin
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Le Domaine De La Perdrix Charakter 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte vigneronne.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- SARL DOM. DE LA PERDRIX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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