Domaine De La Meulière 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Les Laroche pratiquent des élevages longs en cuve et des vinifications simples pour laisser le terroir s'exprimer. Il en résulte ici une cuvée tout en fraîcheur. Le nez franc évoque les agrumes, qui se mêlent aux fleurs blanches et à un aiguillon minéral dans une bouche vineuse et ronde, puissante et persistante.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis
Vins de Chablis
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De La Meulière 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
74 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de poisson.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 74 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA MEULIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LA MEULIÈRE
Mont de Milieu 2008
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Claude Laroche n'a pas de crainte à avoir. Les "petits", Nicolas et Vincent, savent faire du vin. La preuve avec ce coup de coeur qui succède à celui obtenu l'an dernier par le Vaucoupin 2007. Qui dit mieux? Ce vin tient en deux mots: élégance et pureté. Le nez, épicé et minéral, prévient que ce sera grand. La bouche le confirme par sa droiture, sa fraîcheur et une rondeur insoupçonnée. La franchise est au rendez-vous.
en savoir plus
LA MEULIÈRE
Vaucoupin 2007
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Chez les Laroche de Fleys, deux signes distinctifs: les vendanges manuelles et l'appartenance à la grande famille des vignerons indépendants. La distinction se fait aussi au niveau du vin avec un coup de cœur pour le Vaucoupin, qui finit même premier des 1 ers crus. Une robe brillante à reflets verts, un bouquet de fleurs sous le nez, on s'attend à tout en bouche. La perfection! Une attaque sur le fruit frais, une rencontre avec la minéralité et une longueur remarquable. Un vin droit, charmeur et vif. Cité le Mont-de-Milieu 2007 est plus classique et très minéral.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIERE
Monts de Milieu 2001
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
On ne compte plus ici les générations attachées à la vigne: Henri, Ulysse, Roger, Claude et les jeunes aujourd'hui sur une propriété Laroche. Le millésime 93 a reçu naguère un coup de coeur. La robe du 2001 est d'or; le nez d'orange et d'aneth, brioché, minéral, est très ouvert. La bouche est opulente en même temps que fraîche. Sa longueur remarquable concourt à sa réussite. Le Fourchaume 2001 obtient une citation.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Les Fourneaux 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Fraîcheur, élégance, vivacité: trois mots pour résumer cette remarquable cuvée, très représentative de son terroir. Les senteurs florales, d'une grande finesse, caractérisent le nez. En bouche, la minéralité s'harmonise avec la rondeur du fruit. Un vin à la fois tendu, ample, d'une finesse de texture remarquée et d'une longueur épatante.
en savoir plus
LA MEULIÈRE
Fourchaume 2015
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce vin délicat avance avec élégance dans sa robe dorée à reflets verts. Les qualités du nez, floral, minéral, avec des notes de noisette, sont confirmées par une bouche à la fois vive et gourmande, bien structurée, associant la rondeur du fruit à un fond de beurre et de noisette, avec une belle acidité qui apporte sa part de finesse et de la longueur.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIERE
Vaucoupin 2000
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Remarquable par son intensité, sa longueur en bouche, équilibré du début à la fin, minéral et fruité comme si toutes les fées s'étaient penchées sur son berceau, un Vaucoupin superbe. Son bouquet a quelque chose d'exotique, mais la typicité est bien présente. A boire ou à attendre, comme il vous plaira, et sur un saumon fumé. Si vous allez à Fleys, n'oubliez pas de visiter l'église fortifiée Saint-Nicolas des XIII e et XIV e s.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIERE
1999
Quelques exercices d'assouplissement, et il sera parfait. Pas plus tard qu'en 2002. Doré vert, il va droit au but: un fruit très direct, une minéralité subtile. Bonne acidité, joli équilibre. Les caudalies sont là, sur du fruit frais et mûr.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Montée de Tonnerre 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
La minéralité trace le chemin de cette cuvée à la fois vive et charnue, dominée par des arômes de fruits blancs.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Fourchaume 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un nez frais et floral, une bouche gourmande, à la fois ronde et minérale, l'équilibre est très assuré dans ce Fourchaume.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
2021
La minéralité très présente au nez comme en bouche porte l'empreinte typique du sol kimméridgien. Ce chardonnay ne trahit pas ses origines avec son nez élégant de fruits et de fleurs blanches. La bouche est au diapason: le fruit gourmand est transporté par l'acidité. Un vin expressif, à la fois vif et charnu.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Mont de milieu 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce n'est pas le nez qui est le plus expressif dans cette cuvée très marquée par son terroir, où seule la minéralité résiste à sa discrétion. Pour autant, le vin est bien équilibré, offrant une bouche franche et droite sans manquer de rondeur. Un classique du millésime.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Mont de Milieu 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Vincent et Nicolas Laroche signent un 1er cru vif et droit qui s'exprime sur la minéralité. Présente au nez, avec des notes iodées, cette dernière donne aussi la réplique aux fruits dans une bouche riche, puissante et bien équilibrée.
en savoir plus
LA MEULIÈRE
Vaucoupin 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Les Laroche goûtent à d'autres terroirs, à d'autres cépages (ils ont acquis récemment des vignes en irancy), mais ils trouvent toujours dans le sol argilo-calcaire du Chablisien matière à faire parler leurs vins. Celui-ci est typique et racé, franc et droit. Si le nez s'exprime sur la minéralité, la bouche est riche et onctueuse. Très plaisant.
en savoir plus
LA MEULIÈRE
Mont de Milieu 2014
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
«Artisan-vigneron», précise l'étiquette. Nicolas et Vincent Laroche sont bien des artisans du vin avec leurs vendanges manuelles et leur volonté de révéler le terroir et rien d'autre en pratiquant un élevage en cuve. De fait, la minéralité est la ligne directrice de ce 2014 légèrement mentholé au nez, fin, racé, dominé par une acidité soutenue en bouche. Prometteur.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
2013
Les Laroche pratiquent des élevages longs en cuve et des vinifications simples pour laisser le terroir s'exprimer. Il en résulte ici une cuvée tout en fraîcheur. Le nez franc évoque les agrumes, qui se mêlent aux fleurs blanches et à un aiguillon minéral dans une bouche vineuse et ronde, puissante et persistante.
en savoir plus
DOMAINE DE LA MEULIÈRE
Mont de Milieu 2013
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Des vinifications simples, c'est la marque de fabrique de la famille Laroche. Ce qui lui réussit, à en juger par cette plaisante cuvée bien campée sur son terroir. Un joli nez de pêche et d'abricot mûrs trouve son écho en bouche. Le fruité est toujours là, dans sa rondeur, la fraîcheur venant en finale avec un trait de minéralité.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE LA MEULIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De La Meulière 2013 blanc
Vous aimez le vin Domaine de la Meulière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE