Domaine Cornière 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Une robe rubis et des arômes généreux et distingués de fruits rouges compotés et de laurier composent une approche engageante. Savoureux dès l'attaque, le vin s'arrondit en milieu de bouche autour d'une texture veloutée des plus agréables, avant d'être dynamisé par une pointe de vivacité dans une longue finale fruitée.
Vins de Vacqueyras
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Détails du vin
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Le Domaine Cornière 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tomates farcies.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 120 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- VIGNERONS DE CARACTÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Une robe rubis et des arômes généreux et distingués de fruits rouges compotés et de laurier composent une approche engageante. Savoureux dès l'attaque, le vin s'arrondit en milieu de bouche autour d'une texture veloutée des plus agréables, avant d'être dynamisé par une pointe de vivacité dans une longue finale fruitée.
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Après l'Authentique 2006 l'an dernier, voici l'Éternité 2007 selon la coopérative de Vacqueyras. Hésitant entre le pourpre et le carmin, ce vacqueyras livre un bouquet expressif qui mêle confiture de myrtilles, fruits à l'alcool et notes animales. Un côté généreux que ne dédaigne pas la bouche, longue, douce et ronde, chaleureuse et épicée en finale. Un vin complexe et équilibré, prêt à affronter un civet de sanglier. Le Dom. Les Bastides d'Éole rouge 2007 (5 à 8 €) est cité pour ses arômes intenses de garrigue et de fruits macérés.
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VIGNERONS DE CARACTÈRE
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- rouge tranquille
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VIGNERONS DE CARACTÈRE
Big coq 2016
- rouge tranquille
Intense et franc, le nez mêle les fruits rouges et la cerise à l'alcool. Souple, bien construite, dotée de tanins mûrs, la bouche offre une finale de belle longueur.
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PETIT CAPRICE
2016
- rosé tranquille
Pas moins de cinq cépages (grenache, caladoc, merlot, muscat de Hambourg et cinsault) dans ce rosé expressif, ouvert sur l'orange, le pamplemousse et les fruits rouges. Arômes que l'on retrouve dans une bouche gouleyante et d'un bon volume.
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VIGNERONS DE CARACTÈRE
Ventoux 1912 2015
- rosé tranquille
Le carignan (16%), qui vient à l'appui du grenache et du cinsault, n'est pas étranger à la fraîcheur de ce rosé pâle. Un vin qui s'impose grâce à son nez intense, entre fleurs, cerise et myrtille, et par sa bouche à la fois délicate, nerveuse et légèrement perlante.
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DOMAINE DE LA BRUNE
2013
Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise
- rouge tranquille
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Le vigneron
VIGNERONS DE CARACTÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
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