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VIGNERONS DE CARACTÈRE

Bouquet des Dentelles 2009

Vallée du Rhône • Muscat-de-beaumes-de-venise

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces Vignerons de Caractère, regroupant quatre-vingts familles de producteurs, font en effet dans la dentelle. Ce 2009 séduit par son bouquet fin et délicat de fruits confits et de fruits frais, une nuance de fenouil à l'arrière-plan. Le palais est à l'unisson, fruité et sans lourdeur. À boire dès aujourd'hui sur un fromage bleu.
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Détail du vin Vignerons de caractère

Garde :

-

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

VIGNERONS DE CARACTÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-beaumes-de-venise

la Fiche appellation

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VIGNERONS DE CARACTÈRE

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Guide 2009

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Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône
Blanc tranquille
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VIGNERONS DE CARACTÈRE

L'Ombre des fontaines2013

Guide 2015

Vin très réussi
Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône
Rosé tranquille
5 à 8 €

VIGNERONS DE CARACTÈRE

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Guide 2012

Vin cité
Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages
Rouge tranquille
5 à 8 €

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Big coq2016

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Vin cité
Vallée du Rhône • Ventoux
Rouge tranquille
5 à 8 €
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Crème brulée

Risotto au thé et fruits secs

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.

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