VIGNERONS DE CARACTÈRE

Ombre des fontaines 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur trois étoiles pour le blanc 2007, cette cuvée de la coopérative de Vacqueyras séduit aussi dans sa version rosé 2009. Le vin, issu principalement de grenache, est une invitation au voyage avec son bouquet de fruits exotiques et d'agrumes. Gras et généreux en bouche, il est tempéré par une fraîcheur bienvenue. Le 2009 blanc L'Ombre des fontaines, sans égaler le 2007, est une très belle réussite. Une étoile également. On aime sa palette fruitée d'agrumes, de poire et de fruits exotiques, sa longueur et sa présence en bouche. Deux vins tout indiqués pour un apéritif ensoleillé, le plateau de coquillages et les terrines de poisson sur la table.

Détail du vin Vignerons de caractère

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.