DOMAINE CORDIER PÈRE ET FILS

Milly-Lamartine Clos de Four 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Basé à Fuissé, Christophe Cordier a pris la tête de ce vignoble de 35 ha à la suite de son père Roger. Il a élargi sa gamme en créant une affaire de négoce sous son nom. Une référence en Mâconnais, sous les deux casquettes, également présent en Beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Adepte de l'élevage en fût de chêne, Christophe Cordier propose toujours des cuvées de belle facture, dont l'empreinte boisée est souvent sensible. C'est le cas de ce 2014 d'un doré très intense, au nez boisé donc et encore un peu austère, bien charpenté et plus loquace en bouche, avec des arômes d'épices douces, de brioche et de genêt. Vous l'aurez compris, ce vin doit séjourner en cave.

Détail du vin Domaine cordier père et fils

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.