coup de cœur
Domaine Bouthenet-clerc Hautes-côtes-de-beaune Au Paradis 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un fort joli vin qui vous emmènera... au Paradis. Un bourgogne d'une belle couleur dorée aux reflets verts, au nez aussi intense que complexe évoquant les fleurs blanches, les fruits secs ou encore les fruits jaunes mûrs, sans oublier la minéralité du terroir et le boisé de l'élevage. Puis une attaque franche, directe, ouvre sur un palais ample, gras, charnu, étoffé, rafraîchi par une finale plus vive et tonique. Ce blanc a du relief et mérite un mets de choix, des ris de veau par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Bouthenet-clerc Hautes-côtes-de-beaune Au Paradis 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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5 453 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 5 453 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. BOUTHENET-CLERC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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