DOMAINE JEAN-FRANCOIS BOUTHENET

Sur le chêne 1999

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Remarquable par son goût de terroir très prononcé, ce 99 a l'accent des maranges. Flatteur au palais, floral et brioché, souple jusqu'aux limites du moelleux, il est d'un jaune d'or soutenu. Peu de nez aujourd'hui mais cela viendra.

Détail du vin Domaine jean-francois bouthenet

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.