DOMAINE JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET

Sur le chêne Élevé en fût de chêne 2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de l'un des nombreux climats de Cheilly-lès-Maranges, un vin or jaune pâle, qui permet d'apprécier cette appellation en chardonnay. Son premier nez est nettement fruité, le second chante la noisette. Frais, le palais n'a pas le corps d'un hercule rencontré dans un cirque de passage, mais on aime ce côté friand. Cette bouteille n'a pas encore exprimé tout son potentiel: on peut l'attendre jusqu'à mi-2008.

Détail du vin Domaine jean-françois bouthenet

Garde :

-

Production :

1 750 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.