Domaine Berthaut-gerbet En Combe Roy 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Issue d'unclimatd'une petite superficie situé sur le coteau nord du village, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur aromatique, centrée sur les petits fruits rouges. Un fruit qui infuse aussi une bouche friande, soutenue par une bonne acidité et des tanins affinés.
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Vins de Fixin
Vins de Fixin
Détails du vin
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Le Domaine Berthaut-gerbet En Combe Roy 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
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2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2032
- Production
- 2 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BERTHAUT-GERBET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fixin
- Fiche appellation
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Cette cuvée est l'une des valeurs sûres du domaine et de l'appellation. La version 2015 est un vin puissant et généreux, qui exprime toutes les qualités attendues de ce millésime particulièrement ensoleillé. Au nez, les petits fruits noirs et rouges mûrs sont accompagnés d'une touche fumée et épicée apportée par l'élevage partiel en fût neuf (30%). La bouche est intense, dense, riche et fine à la fois, portée par des tanins fermes qui font de ce 1er cru un candidat sérieux pour l'avenir.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
Les Crais 2021
Un climat situé en contrebas du village de Fixin et composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontrés en Bourgogne. Le vin exhale des arômes de violette, de cerise fraîche et de cassis. Bien équilibrée, la bouche est structurée par des tanins soyeux. Du potentiel.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
Les Arvelets 2021
Amélie Berthaut dispose de 70ares de ce 1er cru situé tout au nord de l'appellation. Elle en tire un vin à l'expression subtile et raffinée où les fruits rouges et le cassis jouent les premiers rôles. Le palais se distingue par le soyeux de sa texture, par sa rondeur et sa finesse qui en font un fixin d'une grande gourmandise. Une cuvée vinifiée après éraflage complet et élevée en fût pendant 14mois.
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VINCENT ET DENIS BERTHAUT
2003
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- rouge tranquille
Les frères Berthaut font partager le plaisir de ce côte-de-nuits-villages côté fixin. Il arrive en effet second du grand jury des coups de coeur. D'une nuance violine, il ne lésine pas sur le bouquet, non seulement réglissé, torréfié et épicé (clou de girofle) en signe de bon élevage, mais encore cerisé. Une maturité bien maîtrisée conduit à la souplesse et à l'équilibre. Du grain dans les tanins, de la chaleur dans l'élan, c'est bien. Ce sera mieux encore lorsque, au palais, ses notes de café seront fondues (d'ici un an sans doute).
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VINCENT ET DENIS BERTHAUT
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Coups de coeur dans les Guides 1987, 1988, 1991: les frères Berthaut ont généralement la main heureuse quand ils vinifient leurs Arvelets. La preuve en est apportée à nouveau par ce vin très harmonieux. Il éclate à l'oeil. Il a le nez bien équilibré. Son fruit se développe avec une rondeur pleine de bonhomie, d'une manière persistante. Déjà prêt à boire, mais sa nature épanouie lui permettra de durer.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
En Combe Roy 2023
Issue d'un climat d'une petite superficie situé sur le coteau nord du village, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur aromatique, centrée sur les petits fruits rouges. Un fruit qui infuse aussi une bouche friande, soutenue par une bonne acidité et des tanins affinés.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
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- rouge tranquille
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
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Un climat placé en contrebas du village de Fixin, composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontré en Bourgogne. Le vin d'Amélie Berthaut exhale des arômes de fruits noirs, de vanille et de pain grillé. Intense et fraîche, la bouche offre une matière soyeuse et tendre, étayée par des tanins bien en place. Une cuvée vinifiée avec 30% de vendanges entières et élevée pour 20% en fûts neufs pendant 15mois.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
Les Arvelets 2017
Amélie Berthaut dispose d'un hectare dans ce climat des hauteurs de l'appellation. Le vin se tient sur la retenue aujourd'hui, tout en laissant entrevoir de fines nuances de fruits noirs. La bouche se montre harmonieuse, bien soutenue par des tanins fermes et une fine acidité. L'élevage a été moins poussé qu'avec le millésime 2016: 20% en fûts neufs pendant quinze mois.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
Les Petits Monts 2017
- rouge tranquille
Un vosne-romanée issu d'une vinification à 20% de vendanges entières, à l'expression aromatique généreuse: le nez s'ouvre spontanément sur des notes de fruits noirs frais. Après une attaque franche, la structure se montre ample et les tanins bien enrobés. Les 40% de fûts neufs sont bien intégrés.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
2017
- rouge tranquille
Un clos-de-vougeot du bas du coteau, issu de vignes de cinquante ans. Au nez, il présente des arômes élégants de fruits rouges (fraise, cerise) et de pivoine. D'une bonne concentration et équilibrée, la bouche est construite sur des tanins assez anguleux pour l'heure, mais qui ne manquent pas de finesse pour autant.
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DOMAINE BERTHAUT-GERBET
Les Arvelets 2016
Le domaine dispose d'un hectare tout rond sur ce climat de haut de coteau, parmi les plus prisés de l'appellation. Le vin fait preuve d'élégance au nez (fruits noirs mûrs, boisé vanillé discret) et à la fois de longueur, de finesse et de puissance en bouche; des qualités mises en valeur par un élevage bien mené à 30% en fûts neufs pendant dix-huit mois.
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DOMAINE DENIS BERTHAUT
2015
une cuvée qui n'a pas connu de fût neuf, née d'un assemblage de quatre parcelles. Au nez, des petits fruits mûrs, de la violette, du toasté et de la réglisse. En bouche, une bonne concentration, du volume et des tanins fins.
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DOMAINE DENIS BERTHAUT
Les Crais 2015
un terroir du bas de l'appellation, dans sa partie sud. Cette cuvée, qui compte au domaine Berthaut (elle représente 1,3ha), s'ouvre avec spontanéité sur des notes de framboise et de griotte, et se fait ample et soyeuse en bouche.
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Le vigneron
DOM. BERTHAUT-GERBET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fixin
Juste au sud de l'aire du marsannay, dans la Côte de Nuits, les premiers crus de fixin occupent la partie supérieure du coteau, sur des sols bruns calcaires. Les climats des Arvelets, des Hervelets et du Chapitre sont parmi les plus remarquables, mais c'est le Clos de la Perrière qui en est le chef de file. L'appellation villages se situe un ...
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