DISCHLER

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

André et Nathalie Dischler exploitent 8 ha autour de Wolxheim. Réputé depuis le haut Moyen-Âge, ce pittoresque village proche de Strasbourg a connu un regain de notoriété grâce à son riesling, apprécié, dit-on, de Napoléon Ier. Les Dischler, comme la plupart de leurs confrères alsaciens, cultivent aussi tous les autres cépages, dont le muscat. Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'un assemblage à parts égales d'ottonel et de muscat blanc à petits grains, celui-ci apparaît encore discret au nez. C'est un vin élégant, équilibré et assez persistant. (Sucres résiduels: 6,39 g/l.)

Détail du vin Dischler

Garde :

-

Production :

1 330 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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Odeur

Perçues directement par le nez, à la différence des arômes de bouche, les odeurs du vin peuvent être d'une grande variété, rappelant aussi bien les fruits ou les fleurs que la venaison.