Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
L'aventure au domaine commence en 1928 avec les premières vignes que Joanny Collovray possède autour de Davayé, à l'ouest de Mâcon. Deux générations plus tard, les Collovray ont rencontré les Terrier et s'associent au sein du Dom. des Deux Roches qui naît en 1986. Aujourd'hui la quatrième génération est à l'oeuvre... Une valeur sûre du Mâconnais.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vin aux reflets dorés intenses dévoile un bouquet très fruité : pamplemousse, mandarine, pêche jaune, abricot, ananas, le tout souligné d'une pointe de minéralité. Gourmandise et générosité caractérisent la bouche, centrée sur les fruits mûrs, avec en finale une fine salinité qui lui confère de la légèreté.
Détail du vin Deux roches
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
11 à 13 °C
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