Cuvee Gaia 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
La réception de la vendange est unique, elle s'effectue en wagonnets de 1000 kg. De cette technique sélective, on obtient un vin rouge aux accents de garrigue et de giroflée. Présent dès l'attaque par un boisé bien dosé, il danse avec grâce et harmonie sur des tanins fondus. Une pointe acidulée agréable taquine le palais sur une finale ample. Joli profil caractéristique.
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Détails du vin
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Le Cuvee Gaia 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- SCV LES CRUS DU HAUT-MINERVOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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1998
Languedoc, Minervois-la-livinière
- rouge tranquille
La réception de la vendange est unique, elle s'effectue en wagonnets de 1000kg. De cette technique sélective, on obtient un vin rouge aux accents de garrigue et de giroflée. Présent dès l'attaque par un boisé bien dosé, il danse avec grâce et harmonie sur des tanins fondus. Une pointe acidulée agréable taquine le palais sur une finale ample. Joli profil caractéristique.
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2012
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