Coteau Saint-Vincent
- rouge tranquille
Coteau Saint-vincent élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Olivier Voisine, œnologue de formation à la tête de ce vignoble de 22,8 ha qu'il conduit en lutte raisonnée, propose un assemblage des deux cabernets. Un joli vin, rouge intense, au nez soutenu et complexe de fruits rouges et noirs (cassis) accompagnés de nuances vanillées. La bouche suave et élégante offre une finale persistante, soutenue par des tanins soyeux. Un « vin plaisir » que l'on pourra goûter dès cette année sur un magret de canard.
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Détails du vin
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Le Coteau Saint-vincent élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU COTEAU SAINT-VINCENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou-villages
- Fiche appellation
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COTEAU SAINT-VINCENT
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Le vigneron
DOM. DU COTEAU SAINT-VINCENT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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