Coteau Saint-Vincent
- rouge tranquille
Coteau Saint-vincent élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Après le départ à la retraite de son père en 2008, Olivier Voisine a repris seul les rênes de cette propriété dominant la ville de Chalonnes, aux confluents de la Loire et du Layon. Cet œnologue de formation a conduit en expert la vinification de son anjou-villages. Une macération de quinze jours et un élevage de dix mois en fût ont donné un vin rubis intense, aux arômes puissants de fruits rouges et noirs, de vanille et de fumée. La bouche ample, grasse, onctueuse, est d’une grande richesse. Le coup de cœur n’est pas loin.
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Détails du vin
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Le Coteau Saint-vincent élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU COTEAU SAINT-VINCENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou-villages
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. DU COTEAU SAINT-VINCENT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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