CLOS SALOMON

1998 • 1er cru

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le jugement de Salomon pour le clos du même nom? Ecoutons le cri du coeur et faisons-lui confiance... Vermillon brillant, la couleur promet. Petit bout de nez cassissé. En bouche, il prend son temps et se développe lentement. Du vin, de la matière en réserve, une bonne concentration, cela vaut le coup d'attendre deux à trois ans son plein épanouissement.

Détail du vin Clos salomon

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.