DOMAINE DU CLOS SALOMON

Le Clou 2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implanté à Givry, ce domaine possède des vignes sur Montagny depuis 2001. Il en tire un vin à la robe légère, au nez fin exprimant un boisé fondu (70 % d'élevage en fût) sur fond de minéralité. Assez grasse, la bouche ne se départit pas d'une certaine fraîcheur. À découvrir dans un an.

Détail du vin Domaine du clos salomon

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.