DOMAINE DU CLOS SALOMON Clos Salomon Monopole 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les deux vins présentés par cet excellent domaine, coup de coeur l'an dernier, finissent aux quatrième et cinquième places du grand jury! Le rouge, rubis profond, exhale de nombreux parfums fruités sur un fond d'amande vanillée. L'attaque est franche, le boisé présent sans excès et les tanins de belle qualité soutiennent une matière dense et charnue dans laquelle on retrouve la cerise burlat. Le compagnon idéal d'une viande rouge grillée. Ce sont plutôt des cuisses de grenouilles que l'on servirait avec le 1^er cru 2008 blanc La Grande Berge, dont le nez évoque tour à tour les fleurs blanches, la poire et la pomme et enfin le beurre frais. Son palais puissant mais élégant se montre tout aussi aromatique. Deux étoiles également.

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Détail du vin Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Clos Salomon Clos Salomon Monopole 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE DU CLOS SALOMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry