CHAUVENET-CHOPIN
- rouge tranquille
Chauvenet-chopin Aux Thorey 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Coup de coeur en 1995, 1999 et 2001, ce domaine dispute avec ardeur chaque millésime. Ces Thorey 2003 à la teinte très sombre adoptent un style aromatique grillé, réglissé. Cependant, l'entrée en bouche est onctueuse, empressée. Les tanins reviennent alors à une composition plus nuitonne car il s'agit d'un vin jeune encore influencé par son fût.
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Vins de Nuits-saint-georges
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Détails du vin
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Le Chauvenet-chopin Aux Thorey 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SCEV DOM. CHAUVENET-CHOPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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2008
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