Domaine Chauvenet-Chopin
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Chauvenet-chopin Les Chaignots 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
De ceclimatdu nord de l'appellation (côté Vosne-Romanée), les Chauvenet ont extrait un 2015 épatant, qui s'ouvre à l'agitation sur un fruité mûr relevé d'épices douces. Une attaque souple introduit un palais parfaitement équilibré, à la fois rond, dense, concentré et frais, doté de tanins d'une grande finesse et d'une longue finale sur les fruits frais et la violette.
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Détails du vin
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Le Domaine Chauvenet-chopin Les Chaignots 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 2 100 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SCEV DOM. CHAUVENET-CHOPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEV DOM. CHAUVENET-CHOPIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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