CHAUVENET-CHOPIN
- rouge tranquille
Chauvenet-chopin Aux Thorey 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Des vins dégustés (trois retenus, et c'est beaucoup), le meilleur est le Thorey. Celui-ci a tourné autour du coup de coeur et il fait partie des bouteilles sortant vraiment du lot. Rouge briqueté à reflets violacés, il a un nez un peu boisé au départ puis confit. La surmaturité définit un corps ample, fruité, long et opulent. Les Murgers en 1er cru 2002 rouge, les Charmottes en village 2002 rouge attirent le jury qui les a cités. Il faudra attendre que le boisé s'adoucisse.
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Détails du vin
-
Le Chauvenet-chopin Aux Thorey 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SCEV DOM. CHAUVENET-CHOPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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Bourgogne, Nuits-saint-georges
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